Our Story
想い
竹林を救う、一皿の幸せ
Problem
放置竹林という問題
日本全国で約60万ヘクタールの竹林が放置されています。過疎化と高齢化が進む中、手入れする人手が失われ、竹は年々勢力を拡大しています。竹林は1日に1メートル以上成長することもあり、他の植物を圧迫し、土壌を荒廃させます。
Our Solution
食べることが整備になる
「美味しく食べて竹林整備♪」がにおメンマのコンセプト。消費者がメンマを食べるたびに、竹林の整備が進む仕組みを作りました。食べること＝社会貢献というシンプルで継続可能なサイクルです。
収穫→製造→食卓→竹林整備
Philosophy
三方良しの理念
「自分よし、相手よし、社会よし」—代表・仁尾修治が大切にする三方良しの精神。事業者・消費者・地域社会の三者が共に豊かになる仕組みを追求しています。
自分よし
相手よし
社会よし
Bamboo Purchase
たけのこ買い取ります
放置竹林を活用したい農家・山林所有者の方からのタケノコの買い取りも行っています。竹林整備の一環として、一緒に取り組みましょう。量・時期はご相談ください。
買い取り・ご相談はこちらMessage
代表挨拶
“徳島県阿南市の竹林を守りたい、地域を元気にしたい、という想いからにおメンマを立ち上げました。国産メンマを通じて、食卓と竹林、都市と地方を繋げていきたいと考えています。”
仁尾修治
代表 / におメンマ